Posta de marlin rosado

$19,000.00

Similar al pez espada en términos de apariencia. Pescado de textura carnosa parecida a la del atún, pero su sabor es un poco más fuerte. Por esto, se lleva bien con guarniciones que usarías con un buen filete de carne, como espárragos a la parrilla o cebollas caramelizadas.